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      3. 以匠心釀好酒 ▎格瑞特酒莊葡萄采收進行時

        作者:admin   添加時間:2022-08-14 10:04:59   瀏覽:

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        8月14日清晨,陽光灑落,葡萄園籠罩在一片金色里。格瑞特葡萄種植基地的工人們迎來了葡萄園一年當中最忙碌的時光——采收季。這一串串葡萄是鳴條崗產區賜予的珍貴禮物。

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        酒者,和天地,諧鬼神。好葡萄的形成是老天賜予的,經過了春雨的滋潤,夏日的溫熱,格瑞特釀酒葡萄迎來了采收季。在采收的第一天焚香禱祝,飽含格瑞特人的殷切希望。

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        在田地里,經過挑選的葡萄放入采收筐里,快速送到酒莊生產車間,在這里又要經歷第二次穗選,將生青果、霉果等去除,確保葡萄的品質。

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        除梗后,葡萄果實與果梗分開,此時又會進行人工粒選,一顆一顆的挑選最好的葡萄果實,避免果梗進入葡萄酒中影響酒的口感,嚴格控制原料品質。格瑞特酒莊24小時運轉,保證所有釀酒葡萄得到最佳的看護。

        新的旅程即將開始,釀酒葡萄還需要經歷很長一段路途,相信它們一定不會讓大家失望,一起期待它們變成美酒佳釀吧。


        用時光雕刻匠心


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